糕字基本解释
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用米粉、面粉等制成的食品，种类很多，如年糕、蜂糕、蛋糕等。
（Gāo）姓。
糕字详细解释
gāo
1.用米粉或面粉搀和其他材料蒸制或烘烤而成的食品
蛋糕
糕点以糊状面团焙制的甜味食品
糕字解释——《现代汉语词典第7版》
糕
（餻）ɡāo〈名〉
❶用米粉、面粉等制成的食品，种类很多，如年糕、蜂糕、蛋糕等。
❷（Gāo）姓。
（餻）ɡāo〈名〉
❶用米粉、面粉等制成的食品，种类很多，如年糕、蜂糕、蛋糕等。
❷（Gāo）姓。
糕的意思——《中華大字典》
1、糕讀音：居勞切，音高，豪韻。釋文：餻或字。《集韻》：餻。博雅。饔、餻、餌也。或从米。
〔按廣雅釋器作餻。方言。餌謂之餻。或謂之餈。周禮籩人。糗餌粉餈。鄭注。此二物。皆粉稻米黍米所爲也。疏云。今之餈～皆餅之名出於此。字彙引野客叢書云。劉夢得嘗作九日詩。欲用～字。思六經中無此字。遂止。故宋景文九日詩曰。劉郞不肯題～字。虛負人生一世豪。僕讀周禮疏羞籩之實糗餌粉餈。鄭箋今之餈～。安得謂六經中無此字邪。此說實不可從。旣誤以賈爲鄭。又誤以注爲箋。并誤以賈疏字爲六經字。不知正字通康熙字典何以沿謬未改。今備舉籩人注疏。正之於此〕。
2、棎讀音：口到切，音犒，號韻。釋文：
❶餉軍。見《廣韻》。
❷勞也。見《玉篇》。
3、棎釋文：同餻。見《正韻》。
4、餻讀音：居勞切，音高，豪韻。釋文：餌屬。見《說文新附》。
〔按方言。餌謂之～。說文作飐。字彙沿俗省作～。集韻或作糕、棎〕。
〔按廣雅釋器作餻。方言。餌謂之餻。或謂之餈。周禮籩人。糗餌粉餈。鄭注。此二物。皆粉稻米黍米所爲也。疏云。今之餈～皆餅之名出於此。字彙引野客叢書云。劉夢得嘗作九日詩。欲用～字。思六經中無此字。遂止。故宋景文九日詩曰。劉郞不肯題～字。虛負人生一世豪。僕讀周禮疏羞籩之實糗餌粉餈。鄭箋今之餈～。安得謂六經中無此字邪。此說實不可從。旣誤以賈爲鄭。又誤以注爲箋。并誤以賈疏字爲六經字。不知正字通康熙字典何以沿謬未改。今備舉籩人注疏。正之於此〕。
2、棎讀音：口到切，音犒，號韻。釋文：
❶餉軍。見《廣韻》。
❷勞也。見《玉篇》。
3、棎釋文：同餻。見《正韻》。
4、餻讀音：居勞切，音高，豪韻。釋文：餌屬。見《說文新附》。
〔按方言。餌謂之～。說文作飐。字彙沿俗省作～。集韻或作糕、棎〕。
糕字的意思——《國語辭典》
[名]
用米、麥或豆類磨成的粉，加水、蛋或牛奶等調為糊狀物，蒸烤成的塊狀食品。如：「年糕」、「蛋糕」、「綠豆糕」。
用米、麥或豆類磨成的粉，加水、蛋或牛奶等調為糊狀物，蒸烤成的塊狀食品。如：「年糕」、「蛋糕」、「綠豆糕」。
糕字的解释——《康熙字典》
【未集上】【米字部】部首：米笔画：16
【集韻】居勞切，音羔。與餻同。糜也。【野客叢書】劉夢得嘗作《九日》詩，欲用糕字，思六經中無此字，遂止。故宋景文《九日》詩曰：劉郞不肯題糕字，虛負人生一世豪。【周禮·天官·籩人疏】羞邊之實，糗餌粉餈。註餅之曰餈。疏今之餈糕，六經中未嘗無糕。【松漠紀聞】金國重陽有寶階糕。
考證：〔【野客叢書】【周禮·天官·籩人疏】羞邊之實，糗餌粉餈。【鄭箋】今之餈糕，六經中未嘗無糕也。〕 謹照原文改：周禮籩人疏羞邊之實，糗餌粉餈。註餅之曰餈。疏今之餈糕，六經中未嘗無糕。
考證：〔【野客叢書】【周禮·天官·籩人疏】羞邊之實，糗餌粉餈。【鄭箋】今之餈糕，六經中未嘗無糕也。〕 謹照原文改：周禮籩人疏羞邊之實，糗餌粉餈。註餅之曰餈。疏今之餈糕，六經中未嘗無糕。
糕字的解释——《两岸通用词典》
台湾ɡāo
1.用麵粉、米粉等蒸、烤製成的塊狀食品。例蛋糕｜發糕｜糕點｜茯苓糕。
2.★姓。
大陆ɡāo
用面粉、米粉等蒸、烤制成的块状食品。例蛋糕︱发糕︱糕点︱茯苓糕。