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山楂糕的意思

山楂糕 山楂糕的解释 山楂糕怎么读

拼音 shān zhā gāo 简拼:szg
汉字

词语解释

食品,用去核的山楂磨碎,加糖、淀粉等煮熟,凉后凝冻而成。

详细解释

是一道流行于北方地区的传统民间糕点,取山楂果汁,配以白糖、琼脂,冻结成板。