蔬菜；家常饭食或宴会所备的各种菜。
càishū〈名〉❶蔬菜。❷家常饭食或宴会所备的各种菜。
1.蔬菜。 2.菜餚。《水滸傳》第一四回：「兩個坐定，莊客鋪下果品、按酒、菜蔬、盤饌。」《儒林外史》第三七回：「當下廚役開剝了一條牛、四副羊、和祭品的餚饌菜蔬都整治起來，共備了十六席。」
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