炖字基本解释
炖
dùn
煨煮食品使烂：炖肉。清炖鸡。
把茶或酒盛在碗里，再把碗放在水里加热：炖酒。炖药。
笔画数：8；
部首：火；
笔顺编号：43341525
dùn
煨煮食品使烂：炖肉。清炖鸡。
把茶或酒盛在碗里，再把碗放在水里加热：炖酒。炖药。
笔画数：8；
部首：火；
笔顺编号：43341525
炖字新华字典解释
-
把物品盛在 碗或其他器皿中，再放入水中加温：炖酒。炖药。
一种烹饪方法。把原料连同调料放入锅中，加 一定量的水，烧开后用文火久煮使熟烂。
炖字详细解释
- 炖 [dùn]
-
〈动〉
-
(形声。从火,屯声。本义:和汤煮烂)同本义 。
如:这块老牛肉炖了三小时还没烂
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炖字详细释义
dùn
1.动(形声。从火,屯声。本义:和汤煮烂) 同本义
这块老牛肉炖了三小时还没烂