烹是什么意思 烹的解释 烹怎么读
拼音pēng
繁体烹
读音
仓颉YRNF
部首灬
笔画11画
结构上下结构
五笔YBOU⁸⁶ YBOU⁹⁸
笔顺
点,横,竖,横折,横,横撇,竖钩,点,点,点,点
组词
- wǔ dǐng pēng五鼎烹
- tù jìn gǒu pēng兔尽狗烹
- tù sǐ gǒu pēng兔死狗烹
- nán pēng南烹
- dà pēng wǔ dǐng大烹五鼎
- rú pēng xiǎo xiān如烹小鲜
- páo fèng pēng lóng庖凤烹龙
- xiá guī pēng bù làn，yí huò dào kū sāng柙龟烹不烂，贻祸到枯桑
- zhì fèng pēng lóng炙凤烹龙
- páo fèng pēng lóng炮凤烹龙
- pào lóng pēng fèng炮龙烹凤
- páo fèng pēng lóng炰凤烹龙
- liè huǒ pēng yóu烈火烹油
- liè huǒ pēng yóu，xiān huā zhuó jǐn烈火烹油，鲜花着锦
- pēng bīng烹冰
烹字基本解释
-
煮（菜、茶）：烹饪。烹调。
烹调方法，先用热油略炒，然后加酱油等作料搅拌，随即盛出：烹对虾。
烹字详细解释
pēng
1.(形声。从火,亨声。本义:烧煮)。
2.同本义。
烹炮烹调的手艺
烹鲜比喻治理国家
烹龙炮凤形容山珍海味
烹石煎药
烹炙烹煮煎烤
烹庖烹治;烹煮
烹茗煮茶或沏茶
烹宰宰杀烹煮牲畜。
烹,煮也。
故曰:“治大国者若烹小鲜。
卒买鱼烹食。
烹字解释——《现代汉语词典第7版》
烹
pēnɡ
❶煮（菜、茶）：烹饪｜烹调。
❷〈动〉烹调方法，先用热油略炒，然后加酱油等作料搅拌，随即盛出：烹对虾。
pēnɡ
❶煮（菜、茶）：烹饪｜烹调。
❷〈动〉烹调方法，先用热油略炒，然后加酱油等作料搅拌，随即盛出：烹对虾。
烹字的解释——《文言文字典》
pēng
1.①烧煮。《陈涉世家》：“卒买鱼烹食，得鱼腹中书。”
2.②古代一种酷刑，用鼎来煮杀人。《史记·项羽本纪》：“吾翁既若翁，必欲烹而翁，则幸分我一杯羹。”
3.③杀；消灭。《史记·秦始皇本纪》：“烹灭强暴，振救黔首，周定四极。”
烹的意思——《中華大字典》
1、烹讀音：披庚切，音磅，庚韻。釋文：煮也。《左昭二十年傳》：以～魚肉。
〔按說文作亯。經傳多作亨。周禮內饔。割亨煎和之事。注。煮也。詩匏葉。采之亨之。箋。熟也。楚茨。或剝或亨。傳。飪之也。又作惢。方言。惢。熟也。廣韻。～。俗亨字。又唐韻正。古音普郞反。詩小雅。或剝或～。或肆或蹌。墨子耕柱篇。鼎成三足而方。不炊而自～。不舉而自臧。不遷而自行。史記越世家。蜚鳥盡。良弓藏。狡兎死。走狗～〕。
2、亨讀音：虛庚切，音哼，庚韻。
〔按說文釋文：享篆作亯。其重文作惢。蓋亯爲籀文。惢爲小篆。壖書作～作享。乃小篆之變也。烹尤後出字。古多借～字爲之〕。
❶通也。《易坤》：品物咸～。
❷通脝。腹大也。〔韓愈詩〕：豕腹漲彭～。
❸通烹。《詩七月》：七月～葵及菽。
❹通享。《易大有》：公用～于天子。
3、猧釋文：訴或字。見《說文䰜部》。
〔又〕：古烹字。見《集韻》。
4、迥釋文：同烹。見《五音篇海》。
〔按說文作亯。經傳多作亨。周禮內饔。割亨煎和之事。注。煮也。詩匏葉。采之亨之。箋。熟也。楚茨。或剝或亨。傳。飪之也。又作惢。方言。惢。熟也。廣韻。～。俗亨字。又唐韻正。古音普郞反。詩小雅。或剝或～。或肆或蹌。墨子耕柱篇。鼎成三足而方。不炊而自～。不舉而自臧。不遷而自行。史記越世家。蜚鳥盡。良弓藏。狡兎死。走狗～〕。
2、亨讀音：虛庚切，音哼，庚韻。
〔按說文釋文：享篆作亯。其重文作惢。蓋亯爲籀文。惢爲小篆。壖書作～作享。乃小篆之變也。烹尤後出字。古多借～字爲之〕。
❶通也。《易坤》：品物咸～。
❷通脝。腹大也。〔韓愈詩〕：豕腹漲彭～。
❸通烹。《詩七月》：七月～葵及菽。
❹通享。《易大有》：公用～于天子。
3、猧釋文：訴或字。見《說文䰜部》。
〔又〕：古烹字。見《集韻》。
4、迥釋文：同烹。見《五音篇海》。
烹字的意思——《國語辭典》
[動]
1.一種烹飪方法。將食物入沸油半煎炸至熟，加佐料後略一沸滾即成。《左傳．昭公二十年》：「水火醯醢鹽梅以烹魚肉，燀之以薪。」
2.古代一種以鼎煮人的酷刑。《戰國策．趙策三》：「然吾將使秦王烹醢梁王。」《新唐書．卷八五．竇建德傳》：「河間久拒守，多殺士，今力窮而下，請烹之。」
3.殺、滅。《淮南子．說林》：「狡兔得而獵犬烹，高鳥盡而強弩藏。」《史記．卷六．秦始皇本紀》：「烹滅彊暴，振救黔首，周定四極。」
[名]
餚饌。宋．陸游〈故里〉詩：「芋魁菰首君無笑，老子看來是大烹。」
1.一種烹飪方法。將食物入沸油半煎炸至熟，加佐料後略一沸滾即成。《左傳．昭公二十年》：「水火醯醢鹽梅以烹魚肉，燀之以薪。」
2.古代一種以鼎煮人的酷刑。《戰國策．趙策三》：「然吾將使秦王烹醢梁王。」《新唐書．卷八五．竇建德傳》：「河間久拒守，多殺士，今力窮而下，請烹之。」
3.殺、滅。《淮南子．說林》：「狡兔得而獵犬烹，高鳥盡而強弩藏。」《史記．卷六．秦始皇本紀》：「烹滅彊暴，振救黔首，周定四極。」
[名]
餚饌。宋．陸游〈故里〉詩：「芋魁菰首君無笑，老子看來是大烹。」
烹字的解释——《两岸通用词典》
台湾pēnɡ
1.煮。例烹茶│烹飪│兔死狗烹。
2.烹調方法，先用熱油炸或煎，然後加入調味汁，迅速攪拌，快速出鍋。例油烹大蝦。
大陆pēnɡ
① 煮。例烹茶︱兔死狗烹。
② 烹调方法，先用热油炸或煎，然后加入调味汁，迅速搅拌，快速出锅。例油烹大虾。
相关造句
相关词语
- wǔ dǐng pēng五鼎烹
- tù jìn gǒu pēng兔尽狗烹
- tù sǐ gǒu pēng兔死狗烹
- nán pēng南烹
- dà pēng wǔ dǐng大烹五鼎
- rú pēng xiǎo xiān如烹小鲜
- páo fèng pēng lóng庖凤烹龙
- xiá guī pēng bù làn，yí huò dào kū sāng柙龟烹不烂，贻祸到枯桑
- zhì fèng pēng lóng炙凤烹龙
- páo fèng pēng lóng炮凤烹龙
- pào lóng pēng fèng炮龙烹凤
- páo fèng pēng lóng炰凤烹龙
- liè huǒ pēng yóu烈火烹油
- liè huǒ pēng yóu，xiān huā zhuó jǐn烈火烹油，鲜花着锦
- pēng bīng烹冰
- pēng fēn烹分
- pēng zhì烹制
- pēng gē烹割
- pēng hé烹和
- pēng chuài烹啜