指吃剩的饭菜。也比喻别人施舍的东西。
残：剩余的。羹：有浓汁的食品。炙：烤熟的肉。泛指吃剩下的饭菜。也作“残杯冷炙”。
吃剩的羹湯飯菜。《官場現形記》第二四回：「又聽得『拍的』一聲，桌子上的菜碗，乒乓乒乓，把吃剩的殘羹冷炙，翻的各處都是。」也作「殘羹冷飯」。
1.解放前，爷爷给地主当长工，吃的是残羹冷炙，睡的是潮湿的地铺，以致熬坏了身体。
2.旧社会的帮工，只能靠主子的残羹冷炙过日子。
3.它只能走到一边，等待残羹冷炙。
4.那年灾荒，父亲去世了，我们生活无着，只好到大户人家打杂，讨一点残羹冷炙勉强度日。