下酒饭的菜蔬﹐一般不包括荤菜； 泛指一切下酒饭菜肴。
小菜 xiǎocài ∶盛在小碟儿中的下酒饭的菜蔬,多为盐或酱腌制的
[vegetables;common dishes as meat,fish and vegetables]∶在南方,“小菜”泛指蔬菜,包括加工的和未加工过的
xiǎocài〈名〉❶（～儿）小碟儿盛的下酒饭的菜蔬，多为盐或酱腌制的。❷（～儿）〈口〉比喻轻而易举的事情：电视机、电冰箱他都会修，至于修电扇，那不过是～儿。❸〈方〉泛指鱼肉蔬菜等。
1.烹調較簡單，可用來下酒或佐食的菜餚。通常用鹽或醬漬製而成。《初刻拍案驚奇》卷二六：「寡酒難吃，須賜我小菜少許。」《儒林外史》第三六回：「這小廝每早到三里路外鎮市上買些柴米油鹽小菜之類，回家與娘子度日。」
2.北平方言：(1)指地位卑賤、不受重視、可有可無的人。(2)指十分容易的事情。
① 可用来下酒饭的小碟凉菜，通常用盐或酱腌渍制成。
② ★比喻轻而易举的事。例做这事，对我而言只是小菜，不足挂齿。
1.这几道小菜十分爽口。
2.做一道拿手的家常小菜，给你的新邻居一个惊喜。
3.这开胃小菜，看起来大约是腌制过的萝卜或者蔓菁，我用筷子夹了块尝了尝，味道香辣清脆极合我的胃口。
4.什么山珍海错，都比不上你给我做的家常小菜！
5.今天的小菜是蒜蓉生菜。
6.刘云湘下了厨房，给母亲做了一碗抻面，又炒了两个小菜。
7.芋荷菜是用芋荷梗制作而成，是农家饭桌上的一道清爽开胃的小菜。
8.晚宴以一道小菜开始，通常称作开席菜。
9.碟小菜，几份点心，与家人共享，和亲友小聚，是疲惫中的缓解，是枯燥中的柔软。
10.随便找了一家酒店，我迈上二楼，点几样小菜，自斟自饮。
11.有兴致的时候，我喜欢做几样素淡小菜，再做一道清炖鱼。
12.十八分钟后，白路端出来三碗凉面，几片馒头，一小盘腌虾，另三盘小菜。
13.如果你的纳税申报简单而且你有足够多的财务和税法方面的知识，从而让你能正确填写表格，提交正确的文件和保存你自己的纳税记录，那么自己报税就是小菜一碟了。
14.小葱拌豆腐、糖醋小排、干拌酱牛肉，三个小菜做的色香俱全。
15.你山峙渊羏，此事对于你来说简直是小菜一碟。
16.上课时全神贯注听老师讲课，回答老师的提问就是小菜一碟。
17.经过奥数的洗礼，回过头来再做这些数学题，再难的题目也是仿佛是小菜一碟，自然是觉得游刃有余！
18.清茶淡酒小菜,却是真情的流露。
19.老人小孩大家帮,清茶淡酒小菜。
20.清茶淡酒小菜,制作灵感。