脍字基本解释
脍
（膾）
kuài
细切的肉：脍鲤。脍炙人口（喻诗文或事物受人欢迎，被人传诵）。
笔画数：10；
部首：月；
笔顺编号：3511341154
（膾）
kuài
细切的肉：脍鲤。脍炙人口（喻诗文或事物受人欢迎，被人传诵）。
笔画数：10；
部首：月；
笔顺编号：3511341154
脍字新华字典解释
-
切得很细的鱼或肉。
把鱼、肉切成薄片：脍鲤。
脍字详细解释
- 脍 [kuài]
-
〈动〉
-
把鱼、肉切成薄片
飞刀脍鲤。——张昭远《旧唐书》
又如:脍鲤;脍刀(切肉的刀);脍截(割切)
-
脍字详细释义
kuài
1.(形声。从肉,会声。本义:细切的肉、鱼) 同本义。
脍切切细的肉或鱼。
脍,细切肉也。
肉腥细者为脍。
生肉为脍。
食不厌精,脍不厌细。
2.把鱼、肉切成薄片。
脍鲤;脍刀切肉的刀
脍截割切。
飞刀脍鲤。