
一种烹饪方法。把食物放在有水的锅里烧熟或把其他东西放在开水锅里烧 一段时间: 煮饺子。 把病人的碗筷煮 一下。
〈动〉
(形声。从火,者声。本义:把东西放在有水的锅里加热使熟)同本义
东煮海水为盐。——《汉书》
命妪煮芋。——清· 周容《芋老人传》
又
妪煮芋进。
时挑野菜和根煮,旋斫生柴带叶烧。——杜荀鹤《山中寡妇》
若是射得下来,村房人家,讨些水,煮瀑得熟,也得充饥。——《水浒传》
又如:煮瀑(即煮泡,放在水中煮);煮爆(煮);煮汤(熬药);煮海(煮海水为盐);煮井(煮盐井之水为盐);煮汁(药物和水熬成汁液);煮酒(烫酒,酿酒;热的酒);煮雪(用雪水烧茶或作饭)
〈名〉
煮盐,熟盐 。熬干含盐的水分,提取食盐
齐有 渠展之盐, 燕有 辽东之煮。——《管子·地数》
zhǔ
1.(形声。从火,者声。本义:把东西放在有水的锅里加热使熟) 同本义。
东煮海水为盐。
命妪煮芋。
2.又。
煮瀑即煮泡,放在水中煮
煮爆煮
煮汤熬药
煮海煮海水为盐
煮井煮盐井之水为盐
煮汁药物和水熬成汁液
煮酒烫酒,酿酒;热的酒
煮雪用雪水烧茶或作饭。
妪煮芋进。
时挑野菜和根煮,旋斫生柴带叶烧。
若是射得下来,村房人家,讨些水,煮瀑得熟,也得充饥。
3.煮盐,熟盐 。熬干含盐的水分,提取食盐。
齐有渠展之盐,燕有辽东之煮。