焌字基本解释

焌
qū
把燃烧着的东西弄灭:把香火儿焌了。
一种烹饪法,在热锅里加油,油热后先放作料,然后放菜:焌油。焌豆芽。
用不带火苗的火烧烫:拿香火儿焌一下。

焌
jùn
点火烧。

笔画数:11;
部首:火;
笔顺编号:43345434354


焌字新华字典解释

焌

[ jùn ]

用火烧。

[ qū ]

在火焰上将物引燃。

把燃烧物燃着的一端弄灭。

一种烹饪方法。油锅热后放进调料,继续加热,最后放进原料快炒。多用来做蔬菜,能使菜保持原色和鲜嫩。

焌字详细解释

焌 [jùn]

〈动〉

  1. 燃火。也指燃火灼龟 。

    如:焌律(闪烁);焌糟(宋时为酒馆的女招待);焌黑(漆黑,墨黑)

焌 [qū]

〈动〉

  1. 火烧

    焌,火烧。——《广韵》

  2. [口]∶火灭。今俗指把燃烧物放入水中使熄灭 。

    如:把香火焌了

  3. 一种烹调方法,热油锅里放进佐料,再放蔬菜,迅速炒熟 。

    如:焌豆芽

  4. 另见 jùn

焌字详细释义

jùn

1.动燃火。也指燃火灼龟

焌律闪烁

焌糟宋时为酒馆的女招待

焌黑漆黑,墨黑

qū

1.火烧。

焌,火烧。

2.[口语] 火灭。今俗指把燃烧物放入水中使熄灭

把香火焌了

3.一种烹调方法,热油锅里放进佐料,再放蔬菜,迅速炒熟

焌豆芽

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