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醋字的意思

醋是什么意思 醋的解释 醋怎么读

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醋

醋字基本解释

醋

含有醋酸的调味品。有酸味,一般用米、高粱作原料发酵制成。也可用酒或酒糟发酵制成。

嫉妒(多指在男女关系上):吃醋。

醋字详细解释

1.(形声。从酉(yǒu),声。从“酉”,表示与酒有关。本义:用酒或酒糟发酵制成的一种酸味调料)。

醋字解释——《现代汉语词典第7版》



❶〈名〉调味用的有酸味的液体:米醋|陈醋。
❷比喻嫉妒(多指在男女关系上):醋意|吃醋。

醋的意思——《中華大字典》

1、醋讀音:疾各切,音昨,藥韻。釋文:客酌主人也。見《說文》。《說詳酢字》。
2、醋讀音:倉故切,音措,遇韻。釋文:
❶醬~。見《廣韻》。
 〔按六書故曰。䤈也。正字通曰。醯別名也〕。
❷俗稱嫉妬曰喫~。《通俗編》:在閣知新錄。世以妬婦比獅子。續文獻通攷。獅子日食~酪各一瓶。喫~之說殆本此。
❸~酸。化學酸類之一種。
3、酢讀音:倉故切,音措,遇韻。釋文:醶也。見《說文》。
 〔注〕:今人㠯此爲酬醋字。反㠯醋爲酒~。時俗相承之變也。
 〔按王筠說。許君說醋~二字。與今人音義互異。似許君亦誤。案有司徹、祝酌授尸。尸以醋主婦。注云。今文醋曰~。特牲饋食禮、祝酌授尸。尸以醋主人。注云。古文醋作~。夫今文古文。醋、~、互用。則是一字兩體也。且有司徹又曰。祝酌授尸。尸以醋主人。其字从昔。上文又云受三獻爵。酌以~之。其字則从乍。又周禮司尊彝、諸臣之所昨也。注。昨讀爲~。昨亦從乍。故破讀爲~。此漢人用~爲醋之證。所宗者儀禮。醋~互見也。况古者名醯不名~。疑漢人始呼醯爲~。許君始分醋爲酬醋。~專爲醯之名。又惠士奇曰。古有梅而無~。五味調和。須之而成。食乃甘。於是始有~漿爲醶。尙書孔注亦云。鹽鹹梅醋。蓋今之~。古之梅也。則古無~明甚。按~、醋、互用。不僅如王所引。易繫辭。是故可與酬~。京作醋。玉篇。進酒於客曰獻。客答主人曰醋。从昔。詩行葦箋云。進酒於客曰獻。客答之曰~。从乍。桂馥引蒼頡篇。客報主人曰醋。从昔。廣韻又引作~从乍矣。且詩大雅、或獻或~。小雅、萬壽攸~。少儀、~爵。鄕飮酒義、立飮不~。皆从乍。是段玉裁謂諸經多以~爲醋。惟禮經尙仍其舊。說亦不信也。正字通直以徐注附會說文爲泥。參閱以上各說證。似非無據。因錄以備攷〕。
4、酢讀音:疾各切,音昨,藥韻。釋文:
❶~報也。《詩楚茨》:萬壽攸~。
❷報祭曰~。《書顧命》:秉璋以~。
❸陰來爲~。《易繫辭》:是故可與酬~。
❹~餾。甑也。方言。甑。自關而東或謂之~餾。

醋字的意思——《國語辭典》

[動]
客人以酒回敬主人。「酢」的本字。《說文解字.酉部》:「醋,客酌主人也。」清.段玉裁.注:「諸經多以酢為醋;唯禮經尚仍其舊,後人醋、酢互易。」《儀禮.特牲饋食禮》:「祝酌授尸,尸以醋主人。」
[名]
1.以米、麥、高粱等釀成,用來調味的酸味液體。如:「米醋」、「黑醋」。《宋史.卷一八五.食貨志下七》:「賣醋毋得越郡城五里外,凡縣、鎮、村並禁,其息悉歸轉運司。」
2.嫉妒的心理。如:「吃醋」、「醋罈子」。
[動]
1.害怕、畏懼。《西遊記》第二六回:「他見拿我不住,儘有幾分醋我。」
2.嫉妒。《紅樓夢》第九回:「因此賈瑞、金榮等一干人,也正醋妒他兩個。」

醋字的解释——《康熙字典》

【酉集下】【酉字部部首:酉笔画:15

【廣韻】在各切【集韻】疾各切,𠀤音昨。【說文】客酌主人也。【徐曰】今俗作倉故切,溷酢,非是。【玉篇】報也。進酒於客曰獻,客答主人曰醋。今音措。【儀禮·特牲饋食禮】祝酌受尸,尸醋主人。【註】今文醋曰酢。
【廣韻】【集韻】【韻會】【正韻】𠀤倉故切,音措。【廣韻】醬醋。
醬醋之醋,古人作酢。互詳酢字註。
醋溝,地名。【岑參詩】龍堆接醋溝。【郭緣生·述征記】醬魁城至醋溝十里。

醋字的解释——《两岸通用词典》

台湾(ㄘㄨˋ)

1.用米、麥、高粱等發酵釀成,用於料理調味的酸味液體。烏醋|白醋|米醋。

2.指嫉妒情緒(多用在男女關係上)。吃醋|醋意|醋罈子|醋勁大發。

大陆

① 用米、麦、高粱等发酵酿成,用于调味的酸味液体。陈年老醋︱白醋︱米醋。
② 嫉妒情绪(多用在男女关系上)。吃醋︱醋意︱醋坛子︱醋劲大发。

醋字的解释——《说文解字》

说文解字篆书醋字

客酌主人也。从酉昔聲。

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