
液体受热转化成气体上升:蒸发。水蒸气。
一种烹饪方法。利用沸水的热气使物品变熟、变热:蒸馒头。把冷饭蒸一下儿。
zhēng
1.(形声。烝声。本义:麻秆)。
2.同本义。
3.细小的木柴。
4.中药炮制法之一 。将药物隔水蒸熟,以便于制剂。如茯苓、厚朴蒸后易于切片。或加酒拌蒸,如大黄、地黄经蒸制后,熟大黄的泻下减弱,熟地黄便成温性而滋肾补血。
5.假借为“烝”。气体上升。
6.古代祭祀时以牲之全体置于俎上。
7.烧煮。
8.同“烝”。众,多。
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1.①细小的木柴。《淮南子·主术训》:“冬伐薪<span class="fontred">蒸</span>。”
2.②气体上升。《后汉书·冯衍传》:“风兴云<span class="fontred">蒸</span>,一龙一蛇。”
3.【又】用热气蒸。《齐民要术·蒸缹》:“著甑中<span class="fontred">蒸</span>之取熟。”
4.③通“烝”。众;多。应璩《与从弟君苗君胄书》:“济<span class="fontred">蒸</span>人于涂炭。”
5.【蒸黎】百姓。
6.【蒸庶】百姓。
7.【蒸蒸】⒈兴盛;上进。⒉淳厚的样子。
折麻中榦也。从艸烝聲。