熗字的意思

熗是什么意思熗的解释熗怎么读

汉字熗（组词）

拼音

繁体熗

读音

仓颉

部首火

笔画14

结构左右结构

五笔⁸⁶ ⁹⁸

笔顺

点,撇,撇,点,撇,捺,点,横折,横,横,撇,竖,横折,横

组词

见“炝”，烹调方法。将菜肴放在沸水中略煮或在热油中略炸，取出后再加作料搅拌；

先把肉、葱、姜等用热油略炒，再加佐料和水煮

qiàng

简体炝

[動]
1.烹飪方法：(1)將未經火煮的生食，用酒、醋或味濃的佐料，直悶到熟。(2)菜用沸水略煮過後，與醬油、醋等調味料攪拌。(3)將肉、蔥花等用熱油略炒，再加入佐料水煮。
2.刺激性的氣體或味道衝入鼻腔，使人感覺不舒服。通「嗆」。元．李好古《張生煮海》第三折：「聞不得鼻口內乾煙熗。」