焌字概述
焌是汉语词汇，解释为燃火。
焌字基本解释
-
用火烧。
-
在火焰上将物引燃。
把燃烧物燃着的一端弄灭。
一种烹饪方法。油锅热后放进调料，继续加热，最后放进原料快炒。多用来做蔬菜，能使菜保持原色和鲜嫩。
焌字详细解释
jùn
1.动燃火。也指燃火灼龟
焌律闪烁
焌糟宋时为酒馆的女招待
焌黑漆黑,墨黑
qū
1.火烧。
焌,火烧。
2.[口语] 火灭。今俗指把燃烧物放入水中使熄灭
把香火焌了
3.一种烹调方法,热油锅里放进佐料,再放蔬菜,迅速炒熟
焌豆芽
焌字解释——《现代汉语词典第7版》
焌
jùn〈书〉用火烧。另见1126页qū。
焌
qū〈口〉〈动〉
❶把燃烧物放入水中使熄灭：把香火儿焌了。
❷烹调方法，烧热油锅，先放作料，再放蔬菜迅速地炒熟：焌豆芽。另见752页jùn。
jùn〈书〉用火烧。另见1126页qū。
焌
qū〈口〉〈动〉
❶把燃烧物放入水中使熄灭：把香火儿焌了。
❷烹调方法，烧热油锅，先放作料，再放蔬菜迅速地炒熟：焌豆芽。另见752页jùn。
焌的意思——《中華大字典》
1、焌讀音：祖峻切，音俊，震韻。祖寸切，音捘，問韻。徂悶切，音鐏，願韻。祖管切，音纂，旱韻。釋文：然火也。周禮曰。遂䶴其～。～火在前。以焞灼龜。見《說文》。
〔按周禮菙氏。凡卜以明火磂燋。遂龡其～契。以授卜師。注。謂以契柱燋火而吹之也。杜子春云。～、讀如英俊之俊。書亦或爲俊。集韻云。或作焞、燇、燉〕。
2、焌讀音：促律切，音黢，質韻。釋文：火燒。亦火滅也。見《廣韻》。
3、焞讀音：徒渾切，音屯，他昆切，音暾，元韻。釋文：
❶明也。見《說文》。《段注》：～蓋亦取明火之意。
❷灼龜火也。見《集韻》。
❸～～。無光燿也。《左僖五年傳》：天策～～。
〔按左傳注以爲無光燿。國語晉語。天策～～。注曰。近日月之貌。蓋日月光大。星光自微。故天策近之。似無光燿也〕。
4、焞讀音：通回切，音推，灰韻。釋文：～～。盛也。《詩采義》：嘽嘽～～。《釋文》：～、本又作啍、〔漢書韋元成傳引詩作推〕。
5、焞讀音：祖管切，音纂，旱韻。徂悶切，音鐏，願韻。祖寸切，音捘，問韻。釋文：灼龜也。或作焌。《儀禮士喪禮》：楚～置于燋在龜東。
〔注〕：楚荆也。荆～所以鑽灼龜者。
6、焞讀音：殊倫切，音純，眞韻。釋文：
❶明也。見《廣韻》。
❷火色也。見《韻會》。
7、燇讀音：祖寸切，音捘，願韻。釋文：
❶大也。見《玉篇》。
❷同焌。然火也。見《集韻》。
〔按周禮菙氏。凡卜以明火磂燋。遂龡其～契。以授卜師。注。謂以契柱燋火而吹之也。杜子春云。～、讀如英俊之俊。書亦或爲俊。集韻云。或作焞、燇、燉〕。
2、焌讀音：促律切，音黢，質韻。釋文：火燒。亦火滅也。見《廣韻》。
3、焞讀音：徒渾切，音屯，他昆切，音暾，元韻。釋文：
❶明也。見《說文》。《段注》：～蓋亦取明火之意。
❷灼龜火也。見《集韻》。
❸～～。無光燿也。《左僖五年傳》：天策～～。
〔按左傳注以爲無光燿。國語晉語。天策～～。注曰。近日月之貌。蓋日月光大。星光自微。故天策近之。似無光燿也〕。
4、焞讀音：通回切，音推，灰韻。釋文：～～。盛也。《詩采義》：嘽嘽～～。《釋文》：～、本又作啍、〔漢書韋元成傳引詩作推〕。
5、焞讀音：祖管切，音纂，旱韻。徂悶切，音鐏，願韻。祖寸切，音捘，問韻。釋文：灼龜也。或作焌。《儀禮士喪禮》：楚～置于燋在龜東。
〔注〕：楚荆也。荆～所以鑽灼龜者。
6、焞讀音：殊倫切，音純，眞韻。釋文：
❶明也。見《廣韻》。
❷火色也。見《韻會》。
7、燇讀音：祖寸切，音捘，願韻。釋文：
❶大也。見《玉篇》。
❷同焌。然火也。見《集韻》。
焌字的意思——《國語辭典》
[動]
用火燒物。《說文解字．火部》：「焌，然火也。」清．段玉裁．注：「以火燒物曰然。」《周禮．春官．菙氏》：「凡卜，以明火爇燋，遂吹其焌契，以授卜師，遂役之。」漢．鄭玄．注：「焌，謂以契柱燋火而吹之也。」
用火燒物。《說文解字．火部》：「焌，然火也。」清．段玉裁．注：「以火燒物曰然。」《周禮．春官．菙氏》：「凡卜，以明火爇燋，遂吹其焌契，以授卜師，遂役之。」漢．鄭玄．注：「焌，謂以契柱燋火而吹之也。」
焌字的解释——《康熙字典》
【巳集中】【火字部】部首：火笔画：11
【廣韻】【韻會】子峻切【集韻】祖峻切，𠀤音俊。【說文】然火也。【周禮·春官·菙氏】凡卜，以明火𤑔燋，遂飮其焌契，以授卜師。【註】杜子春云：焌，讀如英俊之俊。書亦或爲俊。
又【廣韻】子寸切【集韻】【韻會】【正韻】祖寸切，𠀤音捘。義同。【集韻】或作焞燇。
又【集韻】徂悶切，音鐏。【周禮·春官·菙氏註】康成謂：讀如戈鐏之鐏。【疏】讀爲俊者，意取荆樵之中，英俊者爲楚燉，用之灼龜也，讀爲鐏者，意取銳頭以灼龜也。【集韻】或作燉。
又【集韻】祖管切，音纂。義同。本作焞。
按周禮春官釋文，焌音俊。又存悶反。又祖悶反。又祖管反。四音皆可讀。
又【廣韻】倉聿切【集韻】【韻會】促律切，𠀤音黢。【廣韻】火燒。
又【廣韻】亦火滅也。
考證：〔【周禮·春官·菙氏註】康成謂讀如弋鐏之鐏。〕 謹照原文弋鐏改戈鐏。
又【廣韻】子寸切【集韻】【韻會】【正韻】祖寸切，𠀤音捘。義同。【集韻】或作焞燇。
又【集韻】徂悶切，音鐏。【周禮·春官·菙氏註】康成謂：讀如戈鐏之鐏。【疏】讀爲俊者，意取荆樵之中，英俊者爲楚燉，用之灼龜也，讀爲鐏者，意取銳頭以灼龜也。【集韻】或作燉。
又【集韻】祖管切，音纂。義同。本作焞。
按周禮春官釋文，焌音俊。又存悶反。又祖悶反。又祖管反。四音皆可讀。
又【廣韻】倉聿切【集韻】【韻會】促律切，𠀤音黢。【廣韻】火燒。
又【廣韻】亦火滅也。
考證：〔【周禮·春官·菙氏註】康成謂讀如弋鐏之鐏。〕 謹照原文弋鐏改戈鐏。
焌字的解释——《两岸通用词典》
台湾jùn
〈書〉點火；用火燒。例凡卜，以明火爇燋，遂吹其焌契（《周禮‧春官‧菙氏》）。
台湾qū
1.藉由與其他物體接觸的方式，將燃燒物的火苗熄滅。例在水裡焌炭火∣用拖鞋焌滅菸頭。
2.以不帶火苗的微火燒。例褲管被蚊香焌了個洞。
3.★一種烹飪方法。將材料放在熱油鍋裡迅速炒熟，或將熱油直接澆在菜肴上。
焌字的解释——《说文解字》
然火也。从火夋聲。《周禮》曰：“遂䶴其焌。”焌火在前，以焞焯龜。