剁字概述
剁又称斩，一般用于无骨原料。此方法是将原料斩成茸、泥或剁成末状的一种方法。
剁字基本解释
-
用刀向下砍：剁排骨。饺子馅儿剁得很细。他把柳条剁成了三段。
剁字详细解释
duò
1.斫,砍。
把柳条剁成三段;剁肉馅;剁鲊该死的,挨刀的。
无声细下飞碎雪,有骨已剁觜春葱。
你便剁做我七八段,也是去不得了。
剁字解释——《现代汉语词典第7版》
剁
（刴）duò〈动〉用刀向下砍：剁排骨｜饺子馅儿剁得很细｜他把柳条剁成了三段。
（刴）duò〈动〉用刀向下砍：剁排骨｜饺子馅儿剁得很细｜他把柳条剁成了三段。
剁字的意思——《國語辭典》
[動]
用刀斬、切。如：「剁肉」、「剁餃子餡」。《聊齋志異．卷一．妖術》：「鬼益怒，吼如雷，轉身復剁。」
用刀斬、切。如：「剁肉」、「剁餃子餡」。《聊齋志異．卷一．妖術》：「鬼益怒，吼如雷，轉身復剁。」
剁字的解释——《康熙字典》
剁字的解释——《两岸通用词典》
台湾duò
用刀、斧等向下砍，使斷開或變碎。例剁雞｜剁菜｜剁餃子餡｜剁下人頭。
大陆duò
用刀、斧等向下砍，使断开或变碎。例剁鸡︱剁菜︱剁饺子馅。
成语接龙 - 剁
以"剁"结尾的成语：