⾲字基本解释
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韭菜，多年生草本植物。花白色，叶子长扁，供食 用，叶、籽还可供药 用。
⾲字详细解释
jiǔ
1.(象形。小篆,象韭菜长在地上的形状。本义:韭菜)。
2.同本义。
韭,菜名,一种而久者,故谓之韭。
囿有见韭。
丹熏之山,其草多韭。
韭曰丰本。
四之日其蚤,献羔祭韭。
⾲字的意思——《國語辭典》
[名]
1.植物名。石蒜科蔥屬，「韭菜」之簡稱，參見「韭菜」條。
2.二一四部首之一。
1.植物名。石蒜科蔥屬，「韭菜」之簡稱，參見「韭菜」條。
2.二一四部首之一。
⾲字的解释——《康熙字典》
【戌集中】【韭字部】部首：韭笔画：9
【廣韻】【集韻】【韻會】舉有切【正韻】已有切，𠀤音久。【說文】菜名。一種而久者，故謂之韭。象形。在一之上。一，地也。【韻會】通志云：韭性溫，謂之草鍾乳。【禮·曲禮】韭曰豐本。
又【內則】豚，春用韭，秋用蓼。【儀禮·聘禮】韭葅。【列子·天瑞篇】老韭之爲莧也。【埤雅】韭之美在黃。
又【爾雅·釋草】蒮，山韭。【疏】韭生山中者名蒮。【本草】李時珍曰：諸葛韭，亦山韭也，但因人命名耳。
又【本草】孝文韭，生塞北，狀如韭，云是魏孝文帝所種。
又【羣芳譜】水韭，五六月堪食，不葷而脃。【北戸錄】水韭，生於池塘中，葉似韭，得非龍爪韭乎。字林云：簽，水中野韭也。
又【本草】麥門冬，一名禹韭，齊名愛韭，秦名烏韭，楚名馬韭，越名羊韭。
又【內則】豚，春用韭，秋用蓼。【儀禮·聘禮】韭葅。【列子·天瑞篇】老韭之爲莧也。【埤雅】韭之美在黃。
又【爾雅·釋草】蒮，山韭。【疏】韭生山中者名蒮。【本草】李時珍曰：諸葛韭，亦山韭也，但因人命名耳。
又【本草】孝文韭，生塞北，狀如韭，云是魏孝文帝所種。
又【羣芳譜】水韭，五六月堪食，不葷而脃。【北戸錄】水韭，生於池塘中，葉似韭，得非龍爪韭乎。字林云：簽，水中野韭也。
又【本草】麥門冬，一名禹韭，齊名愛韭，秦名烏韭，楚名馬韭，越名羊韭。
⾲字的解释——《两岸通用词典》
大陆jiǔ
韭菜，多年生草本植物，丛生，叶子细长扁平，花小色白。是常见蔬菜。