黄粱：小米。比喻虚幻不能实现的梦想。
huánɡliánɡmènɡ〈名〉有个卢生，在邯郸旅店中遇见一个道士吕翁，卢生自叹穷困。道士借给他一个枕头，要他枕着睡觉。这时店家正煮小米饭。卢生在梦中享尽了一生荣华富贵。一觉醒来，小米饭还没有熟（见于唐沈既济《枕中记》）。后用来比喻想要实现的好事落得一场空。也说黄粱美梦、一枕黄粱。
1.盧生在邯鄲旅店遇道士呂翁，盧生自嘆窮困，呂翁便取出青瓷枕，讓盧生枕著睡覺，這時店主人正在蒸黃粱。當盧生從享盡榮華富貴的夢境中醒來，黃粱卻尚未蒸熟。見《太平廣記．卷八二．呂翁》。比喻富貴榮華如夢一般，短促而虛幻；亦比喻慾望落空。《醒世恆言．卷三四．一文錢小隙造奇冤》：「大唐咸通中應進士舉，遊長安酒肆，遇正陽子鍾離先生，點破了黃粱夢，知宦途不足戀，遂求度世之術。」也作「夢覺黃粱」、「夢熟黃粱」、「黃粱一夢」、「一枕黃粱」。
2.雜劇名。元馬致遠撰。取唐代沈既濟《枕中記》故事敷演而成。演呂洞賓感黃粱夢境，嘆人世虛幻的故事。