一种用糯粉和面扭成环的油炸面食品。现在的馓子,用面粉制成,细如面条,呈环形栅状。
(sǎn•zi)〈名〉油炸的面食,细条相连扭成花样。
一種北方點心。用麵粉做成一束細絲之後,加以油炸即成。也稱為「板搭饊子」。
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