植物名。又名蔓菁。块根肉质,花黄色。块根可做蔬菜。俗称大头菜。
wújīnɡ〈名〉❶一年生或二年生草本植物,块根肉质,白色或红色,扁球形或长形,叶子狭长,有大缺刻,花黄色。块根可做蔬菜。❷这种植物的块根。‖也叫蔓菁(mán•jinɡ)。
植物名。十字花科蕓薹屬,一年生或二年生草本。根扁球形,白色或紅色,莖直立。葉狹長,邊緣有不整齊的鋸齒。春開黃花,總狀花序,種子褐色。根及嫩葉可供食用。也稱為「蔓菁」、「大頭芥」、「大頭菜」。參見「蔓菁」條。
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