牛胃与牛蹄。古代腊祭时的祭品。《庄子．庚桑楚》"腊者之有膍胲﹐可散而不可散也。"成玄英疏"膍﹐牛百叶也。胲﹐备也﹐亦言是牛蹄也。腊祭之时﹐牲牢甚备﹐至于四肢五藏﹐并皆陈设。祭事既讫﹐方复散之﹐则以散为是﹔若其祭未了﹐则不合散﹐又以散为不是。"后亦用以比喻虽然需要但不必称道的东西。