芫荽。
húsuī〈名〉芫荽。
植物名。繖形科胡荽屬,一年生草本。原產地中海沿岸,有強烈氣味,高三十至六十公分。莖直立、有條紋、中空;葉一至二回羽狀全裂,裂片闊卵形或楔形,細裂有鋸齒。複繖形花序,繖輻三至七枝,花細小,簇聚。果圓形,無翅。供食用、調味佐料或入藥。也稱為「香菜」、「芫荽」。
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