酒糟糠皮是穷人赖以生活的食物。常用以形容穷困共患难糟糠人家｜贫贱之交不可忘，糟糠之妻不下堂。
zāokānɡ〈名〉酒糟、米糠等粗劣食物，旧时穷人用来充饥：～之妻（指贫穷时共患难的妻子）。
1.糟，酒滓。糠，穀皮。糟糠比喻粗食。《韓非子．五蠹》：「故糟糠不飽者，不務粱肉，短褐不完者，不待文繡。」《史記．卷一二九．貨殖傳》：「原憲不厭糟糠，匿於窮巷。」
2.比喻貧賤時共患難的妻子。參見「糟糠之妻」條。《喻世明言．卷二七．金玉奴棒打薄情郎》：「只為『團頭』號不香，忍因得意棄糟糠。」《初刻拍案驚奇》卷三二：「你如今有此等名姬相交，何必還顧此糟糠之質？」