古代的一种食品。以蜜和米面,搓成细条,组之成束,扭作环形,用油煎熟,犹今之馓子。又称寒具﹑膏环。
(jùnǚ)〈名〉古代一种用油炸或煎的面食。
用蜜和米麵煎製而成的環形糕餅。為古代冬寒時的一種食品。《楚辭.宋玉.招魂》:「粔籹蜜餌,有餦餭些。」宋.陸游〈九里〉詩:「陌上鞦韆喧笑語,擔頭粔籹簇青紅。」
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