虾的一种。体形侧扁﹐长一寸左右﹐额角短小﹐壳薄﹐群栖于泥沙底的近海。我国南北沿海都有。可干制成虾皮﹐也可制成虾酱和虾油供食用。
máoxiā〈名〉虾的一类，身体约长3厘米，生活在浅海中。煮熟晒干后叫虾皮，供食用。
動物名。一種蝦。身長一寸左右，體側扁，殼薄，第二對觸角上各有一根紅色長鬚，生活在淺海中。為做蝦片的主要材料，可供食用。
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