常绿乔木，羽状复叶丛生在茎端。肉穗花序，果实倒圆锥形，有辣味。生长在热带地区。花序的汁液可制砂糖，茎中的髓可制淀粉，叶柄的纤维可制绳；这种植物的果实。
1.常绿乔木，羽状复叶丛生在茎端。 2.这种植物的果实。 3.木名。俗称砂糖椰子、糖树。