用牛、羊等的奶汁做成的半凝固食品；借指利益：改革要触动一些人的～。
（名）①用动物的奶汁做成的半凝固食品。②比喻追求的目标，最想得到的东西。
1.最先发现牛奶能变成奶酪的农民可能会喜出望外。
2.我喜欢吃奶酪。
3.如果你不喜欢黄油，那就用奶酪吧。
4.在大城市到处都有一些小店和熟食店专营奶酪。
5.杏仁豆腐、奶酪、萨其马，都颇为欢迎。
6.这些小食不起眼，冬季常吃赛灵丹：瓜子养颜抗色斑，花生防干又护眼，大枣活血消疲倦，奶酪帮助牙齿坚。
7.这奶酪在市场出售前熟化了两年。
8.贝索在吃奶酪三明治，爱因斯坦一边叭嗒烟斗一边收渔线。
9.睡觉前喝一小杯红酒，再配食一片50克奶酪，可以提脂肪代谢率。
10.老式的奶酪始终不易运输。
11.三颗鸡蛋制作的煎蛋卷，有蘑菇、奶酪、橄榄、猪肉火腿、彩椒及番茄馅供您选择，配炸薯饼和土司面包。
12.也许你逃脱不了总是含谷物作为早餐，午餐不是奶酪就是火腿汉堡，晚餐免不了又是冻肉的厄运。
13.羊乳奶酪是最贵的奶酪，用母羊乳制成，在天然石灰石山洞中成熟，供不应求。
14.雪橇装满甜甜奶酪，驯鹿迈着吉祥步调。