有机化合物，化学式C₈H₁₀O₂N₄•H₂O。白色有光泽的柱状晶体，有苦味。多含在咖啡、可可的种子和茶叶中。可做中枢兴奋药和利尿药等。也叫咖啡碱。
kāfēiyīn〈名〉有机化合物，化学式C₈H₁₀O₂N₄•H₂O。白色有光泽的柱状晶体，有苦味。多含在咖啡、可可的种子和茶叶中。可做中枢兴奋药和利尿药等。也叫咖啡碱。
一種存在於茶葉、可可及咖啡中的植物鹼。為英語caffeine的音譯。結晶體呈柱狀，白色有光澤，且有苦味。具興奮和利尿功能。也稱為「咖啡鹼」。
更多部首 >>
全部拼音 >>