固体在外力作用下发生形变并保持形变的性质，多指胶泥、塑料、大部分金属等在常温下或加热后能改变形状的特性； 生物体在不同的生活环境影响下，某些性质能发生变化，逐渐形成新类型的特性。
1.物质在外力或高温、高压等条件作用下，产生形体变化但却不失本质的特性。如黏土、塑料、金属均具有很高的可塑性。 2.生物体在不同的生活环境影响下，某些性质能发生变化。如人的可培养、可教育性。