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叉烧的意思

叉烧叉烧的解释叉烧怎么读

拼音 chā shāo 简拼：cs

汉字叉烧

笔顺叉烧

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叉烧的解释——《现代汉语词典》

chāshāo〈动〉烤肉的一种方法，把腌渍后的瘦猪肉挂在特制的叉子上，放入炉内烧烤。也有把腌渍过的肉过油后再烧烤的：～肉。

叉烧的解释——《国语辞典》

一種廣東口味的燒烤熟肉。將肉條塗上醬料，以明爐或叉放炭火上燒烤即成。可以入菜，亦可製成點心。

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