食物原有的汤汁和味道,比喻事物本来的、没有受到外来影响的风格、特性等。
原汁 yuánzhī 肉、鱼或蔬菜在其中炖过的液体,用作汤、炖制的食物、肉汁或调味汁的底汁
以含有水分的蔬果直接榨出的汁液,或水分含量少的食物原料摻以少量的水而熬出的汁液,稱為「原汁」。如:「柳丁原汁」、「原汁牛肉麵」。
① 从食物直接榨出或熬煮出来的汁液。例柠檬原汁︱原汁牛肉面。② 泛指本来的、纯正的、没有受外来影响的。例保留传统戏剧的原汁原味。
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