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北豆腐的意思

北豆腐 北豆腐的解释 北豆腐怎么读

拼音 běi dòu fǔ 简拼:bdf
汉字

词语解释

食品,豆浆煮开后加入盐卤,使凝结成块,压去一部分水分而成,比南豆腐水分少而硬(区别于“南豆腐”)。