物质由液态变为固态的现象。在一定压强下,液态的晶体物质在温度降到一定值(称凝固点)时开始凝固,在凝固过程中,虽不断放出热量,但温度保持不变,直到全部凝成固态。液态的非晶体物质,在凝固过程中随着温度的降低而逐渐失去流动性,最后变为固体。
nínɡɡù〈动〉❶由液体变成固体:蛋白质遇热会~。❷比喻固定不变;停滞:思想~|~的目光。
液體轉變為固體的過程。如:「溫度降到攝氏零度以下時,水會凝固成冰。」
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