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冷碟的意思

冷碟冷碟的解释冷碟怎么读

拼音 lěng dié 简拼：ld

汉字冷碟

笔顺冷碟

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词语解释

盛在碟子或小盘子里的凉菜。

详细解释

盛在碟子或小盘子里的凉菜。

冷碟的解释——《现代汉语词典》

冷碟的解释——《国语辞典》

各式調理過的小菜，經冷卻後，再併製成碟、盤的冷菜餚。常為宴席中的第一道菜。也稱為「冷盤」、「涼碟」。

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