即腊八粥。佛寺于十二月初八日(相传为释迦牟尼的成道日)取香谷及果实等煮的用以供佛的粥。
臘月初八佛成道時以雜米豆果所煮的稀飯。參見「臘八粥」條。宋.陸游〈十二月八日步至西村〉詩:「今朝佛粥更相餽,更覺江村節物新。」
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