食品。用牛﹑羊等动物乳汁提炼而成。
一种从动物乳汁中凝聚炼制的食品。主要成分是脂肪和蛋白质。因原料及制造过程不同，有多种样式。
1.我们有意大利式、法式、千岛式和蓝乳酪式。
2.洗衣肥皂看起来像乳酪。
3.你该如何统治一个拥有二百四十六种乳酪的国家？
4.酸乳酪一种具有酸味的蛋奶糕状食物，由细菌作用的牛奶凝结物制得。
5.发源于那不勒斯地区的食物，在平盘上铺生面包团，上涂橄榄油，放上西红柿和莫萨里拉乳酪，快速焙烤，趁热食用。
6.以乳制品业为主的佛蒙特州拥有历史悠久且颇负盛名的乳酪制造业。