原指被美妙的音乐所陶醉，因而辨不出肉味。后形容专心学习，吃东西辨不出味道。也形容生活困难，无肉可吃。
形容专心致志，食不知味。也戏指生活困难，长期没有肉吃。
1.伯牙抚琴高山流水余音绕梁，三月不知肉味。
2.讲者希望绕梁三日，听者希望不知肉味，实在不容易。
3.老虎不知肉味，自然不会伤人。
4.虽不至于三月不知肉味，可常是谢幕半天才想起鼓掌。